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Strate lactée
Par Conseiller culinaire Lactalis Foodservice
Charlotte champagne
Entremet miel citron et thym
Saint Honoré
Par Conseiller culinaire Lactalis Foodservice, pour le Journal du Pâtissier 2024.
Éclair pamplemousse kumquat
Par Christophe Adam - Ambassadeur Président Professionnel
Éclair citron yuzu coco