Président Professionnel

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Concours Écoles Président Professionnel

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Le concours Écoles est en partenariat avec l'Éducation Nationale.

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L'Édition 2024
avec Glenn Viel

Thème du plat : LA LOTTE
Thème du dessert : LA TARTE AUX FRUITS DE SAISON
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L'Édition 2023
avec Emmanuel Renaut

Thème du plat : L’EPAULE D'AGNEAU ET SA FARCE VEGETALE
Thème du dessert : SOUFFLÉ CHAUD PARFUMÉ À LA NOISETTE
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L'Édition 2022

Avec Jean-François Girardin

Thématique du plat : Basse côte de Boeuf
Thématique du dessert : Poire et banane rôtie
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