Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
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Bar cuit au jus de coquillage, Crème de cuisson et Barigoule de légumes
Homard Cuit sur Carapace, Crème bio en Sabayon et Caviar Oscietre, Radis multicolors
Finesse Citron Mangue
Gâteau individuel Chocolat Caramel Tonka
Crème de Citron aux Fruits Rouges
Le Macaron au Citron
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