Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
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Moelleux au chocolat coeur coulant de crème anglaise
Petit chou régressif
Poêlée de gambas et écume de crème anglaise au piment d’Espelette
Risotto vanillé et ses petits légumes de saison
Mille-feuille de rillettes de saumon à la vanille
Gâteau de patates douces vanillé et magret de canard
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Restauration snacking 
Boulangerie Pâtisserie