Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
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Type de recettes
Mini feuilleté Mousse d'Asperges et Tournesols croquants
Pigeon en écaille de sous-bois Millefeuille a la crème de lard, Poire et céleri, voilé de comté
Sauce Safranée
Gâteau de patates douces vanillé et magret de canard
Café Gourmand Trio Trop Chou
Le citron Mikan et la noisette en chaud et glacé.
