Petit chou régressif
pour 12 personnes
Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
Les ingrédients
La progression
Pour faciliter le pochage, vous pouvez chauffer légèrement le mélange de fromage à la crème avant de garnir vos choux.
Les ingrédients
Pour 12 choux
Produit Président Professionnel utilisé
TARTIMALIN fromage à la crème PRÉSIDENT Professionnel Barquette 1kg
La progression
Pour faciliter le pochage, vous pouvez chauffer légèrement le mélange de fromage à la crème avant de garnir vos choux.
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