Président Professionnel

Accompagne les chefs de l'école aux étoiles

Tour du monde des Sandwichs


Ils redoublent d’inventivité et sont de plus en plus raffinés et diversifiés, les sandwichs ne cessent de se renouveler et de surprendre. Petit tour d’horizon des dernières nouveautés.

Paris : championne de france de la restauration rapide


Selon une étude du cabinet CHD Expert, il y a aujourd'hui deux fois plus d'enseignes de restauration rapide en France qu'il y a dix ans. L'enquête nous apprend même que le quartier de l'Opéra à Paris détient le record de concentration d'enseignes fast food avec 337 points de vente au kilomètre carré, contre 0.14 en moyenne dans l'Hexagone. Un marché florissant qui amènera, on l’espère, toujours plus de qualité et de créativité dans nos assiettes.

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