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Wrap Saumon Avocat Cheddar

pour 1 personne

Les ingrédients

Pour 1 wrap (2 pièces)
- 3 tranches cheddar
- 1 Galette de blé
- 2 tranches de Saumon fumé (70gr environ)
- 1/2 Avocat
- Roquette
- Zestes de citron

La progression

Astuce du Chef

Sortir le cheddar 1h à l’avance pour faciliter le roulage.
Ne pas hésiter à prendre des avocats bien murs.
Décliner la recette en ‘veggie’ en remplaçant le saumon par du tofu poêlé parsemé de graines de sésame.

- Eplucher le ½ avocat, le couper en lamelles, déposer les lamelles en chemin au centre de la galette puis recouvrir d’un zeste de citron.
- Déposer la roquette au-dessus de l’avocat, puis disposer les 2 tranches de saumon et enfin les 3 tranches de cheddar.
- Rouler le wrap et le couper en 2 en biseau.
- Servir frais.

Wrap Saumon Avocat Cheddar

pour 1 personne

Les ingrédients

Pour 1 wrap (2 pièces)
- 3 tranches cheddar
- 1 Galette de blé
- 2 tranches de Saumon fumé (70gr environ)
- 1/2 Avocat
- Roquette
- Zestes de citron

La progression

- Eplucher le ½ avocat, le couper en lamelles, déposer les lamelles en chemin au centre de la galette puis recouvrir d’un zeste de citron.
- Déposer la roquette au-dessus de l’avocat, puis disposer les 2 tranches de saumon et enfin les 3 tranches de cheddar.
- Rouler le wrap et le couper en 2 en biseau.
- Servir frais.

Astuce du Chef

Sortir le cheddar 1h à l’avance pour faciliter le roulage.
Ne pas hésiter à prendre des avocats bien murs.
Décliner la recette en ‘veggie’ en remplaçant le saumon par du tofu poêlé parsemé de graines de sésame.