Sandwich

Le Bressan

Les ingrédients

• •  3 tranches d’Emmental Spécial baguette
    PRÉSIDENT Professionnel  
  •  2 cuillères à soupe de fromage blanc  
  •  1 cuillère de raisin sec  
  •  ¼ de pomme granny en brunoise  
  •  6 cerneaux de noix concassés  
  •  1 blanc de poulet de Bresse cuit  
  •  1 cuillère à café de ciboulette  
  •  4 feuilles de salade  
  •  Baguette de campagne

Produit Président Professionnel utilisé

Emmental tranches Baguette 15g PRÉSIDENT Professionnel - Barquette 480g

La progression

• • Mélanger le fromage blanc avec la ciboulette, les pommes, les raisins et les noix.  
  • Tartiner la baguette avec le mélange de fromage blanc.  
  • Déposer ensuite la salade, le blanc de poulet cuit et finir avec les tranches d’Emmental Spécial Baguette PRÉSIDENT Professionnel.