Passion Cheesecake
Equipe culinaire Président Professionnel
- Pour 15 personnes
Toutes les saisons
Dessert
Broyer les biscuits puis incorporer le beurre fondu et mélanger le tout.
Verser le concassé obtenu dans des cercles de 6 cm de diamètre et réserver au froid.
Ajouter la purée de passion à la Préparation pour Cheesecake et fouetter pendant 2 minutes au batteur à vitesse maximum.
Recouvrir le biscuit de la préparation dans les cercles et réserver au froid.
Saupoudrer les cheesecakes de noix de coco râpée.
Variez le décor avec de la poudre de sésame.