La Crème Citron
façon Sabayon
pour 10 personnes
Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
Les ingrédients
La progression
Astuce du Chef
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Les ingrédients
Sabayon
Produit Président Professionnel utilisé
Appareil à Tarte au Citron de sicile PRÉSIDENT Professionnel Brique 1L
La progression
Etape 1 Sabayon
Astuce du Chef
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