Duo de Citron Jaune et Vert au Thé Matcha
sur un Sablé Amande
pour 10 personnes
Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
Les ingrédients
La progression
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Les ingrédients
La pâte sablée
La crème amande
La crème de citron
Produit Président Professionnel utilisé
Appareil à Tarte au Citron de sicile PRÉSIDENT Professionnel Brique 1L
La progression
Etape 1 La pâte sablée
Etape 2 La crème d'amandes
Etape 3 La crème de citron
Etape 4 Le montage
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