Tarte Cacao
Choc’ agrumes
pour 10 personnes
Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
Les ingrédients
La progression
Les ingrédients
Mousse au chocolat
Pâte sablée Cacao
Finition
Produit Président Professionnel utilisé
Appareil à Mousse au Chocolat noir PRÉSIDENT Professionnel Brique 1L
La progression
Etape 1 La pâte sablée
Etape 2 La mousse au chocolat
Etape 3 Finition
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