Sushis Millefeuille
Saumon-Mangue
Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
Les ingrédients
La progression
Pour une préparation homogène, mettre le riz tiède entre 2 feuilles de papier sulfurisé et étaler avec un rouleau.
Les ingrédients
Pour 6 sushis
Produit Président Professionnel utilisé
TARTIMALIN Fromage à la crème seau PRÉSIDENT Professionnel 5kg
La progression
Etape 1 Sushi
Etape 2 Dressage
Pour une préparation homogène, mettre le riz tiède entre 2 feuilles de papier sulfurisé et étaler avec un rouleau.
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