Club sablé
chocolat
pour 30 personnes
Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
Les ingrédients
La progression
Les ingrédients
Pâte sablée chocolat pour 30 sablés triangle « club »
Ganache chocolat blanc vanille
Produit Président Professionnel utilisé
Beurre Gastronomique Doux PRESIDENT Professionnel 500g
La progression
Etape 1 Pâte sablée chocolat pour 30 sablés triangle « club »
Etape 2 Ganache chocolat blanc vanille
Etape 3 Montage
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