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Crème Supérieure 35% MG 

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Outre 10L


  • En pâtisserie, d’excellentes qualités de foisonnement et de report, pour une crème fouettée ferme et durable,
  • En cuisson, une stabilité et une régularité, même à température élevée

DLUO (garantie entrepôt) : 70 jours

Avant ouverture, à conserver au froid à +18°C maximum.

Après ouverture, stocker entre +4°C et +6°C et utiliser rapidement.

Avant utilisation en foisonnement, laisser reposer la crème 12 heures entre +2°C et +6°C.

Eviter les variations brutales de températures. Ne pas congeler en l’état.

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