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Crème fraîche légère épaisse Sauces et Cuissons
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Seau 2,5L


  • Ne tranche pas en présence d’alcool ou d’ingrédients acide à chaud comme à froid,
  • Économique : peu de perte pour amener le produit «à la nappe»,
  • Parfaite pour le travail en liaison froide (froid positif) : remise en température des plats sans déphasage,
  • Supporte parfaitement le bain-marie ou le maintien en température pour la liaison chaude.

DLC garantie entrepôt : 20 jours

Stocker à une température de +2°C à +6°C.

A consommer rapidement après ouverture.
Eviter les variations brutales de température.

Ne pas congeler en l'état.

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