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Beurre doux
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Motte 10kg

  • Format économique et pratique pour l'incorporation
  • Texture ferme, peu friable et malléable qui permet de bonnes performances aussi bien en incorporation qu'en tourage,
  • Fabriqué à partir de crèmes sélectionnées,
  • Beurre fin, au bon goût frais,
  • Point de fusion 32 - 35°C
  • Incorporation parfaite et rapide,
  • Pâtes souples et moelleuses,
  • Crèmes lisses, stables et onctueuses,
  • Réalisations savoureuses et fondantes

Un beurre homogène et lisse dans l'intégralité de la motte

Une texture souple et facile à travailler

Un produit qui n'exsude pas pour une cuisson homogène des préparations

DLUO (garantie entrepôt) : 40 jours.

A conserver à +8°C max, dans son emballage d'origine fermé à l'abri de l'air et de la lumière.

Conservation après ouverture : il est préférable de maintenir le produit à l'abri de la lumière et au froid et de le consommer rapidement.

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