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Beurre doux Coloré incorporation

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1kg

  • Fabriqué en laiterie à partir de crèmes sélectionnées,
  • Un bon goût de beurre frais pour vos produits "au beurre",
  • Beurre non aidé, sans contrainte de gestion.

Caractéristiques:

  • Coloré pour des brioches et cakes bien jaunes,
  • Bloc 1kg facilement portionnable,
  • Incorporation rapide,
  • Pâtes souples et moelleuses,
  • Crèmes lisses, stables et onctueuses,
  • Bon foisonnement,
  • Des pâtisseries très fondantes en bouche, au bon goût de beurre.
  • Point de fusion : 32-35°C
  • DLUO (garantie entrepôt) : 40 jours.
  • Stocker à + 6°C maximum

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