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Une journée de partage


Au cœur des cuisines de son école de pâtisserie à Strasbourg, le chef Christophe Felder a convié 8 chefs à venir vivre un moment d’échange et de partage sur le thème : Saint-Honoré & Compagnie.


Les participants à cette Masterclass ont pu revisiter sous toutes ses formes, un grand classique de la pâtisserie : le Saint-Honoré. Des créations colorées, originales et gourmandes comme la « Déclinaison Rouge Passion » ou encore le « Saint-honoré Framboise Pistaches ».

Les recettes du chef en vidéo


Retrouvez les recettes de Christophe Felder réalisées avec la Crème Supérieure Gastronomique 35% MG PRÉSIDENT Professionnel.

La journée en images


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