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Une journée de partage


15 Chefs invités se sont retrouvés autour du Chef Pâtissier Christophe Felder à l’École Française de Gastronomie FERRANDI Paris, pour réaliser 5 desserts autour de la Crème. Cette Masterclass, placée sous le signe de la convivialité et du partage entre professionnels et passionnés, leur a permis de mettre en œuvre avec le Chef, les recettes « sablé pistache », « Fleur de vanille », « Mont blanc », « sablé cassis » et enfin « Tarte moelleuse au chocolat anisée, chantilly, vanille citron ». Des desserts gourmands et pleins de saveurs autour de la Crème.

Les recettes du chef en vidéo


Retrouvez les recettes de Christophe Felder réalisées avec la Crème Supérieure Gastronomique 35% MG PRÉSIDENT Professionnel.

La journée en images


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