Inspiration provençale

Brandon Dehan

C'est au cœur de la Provence, dans l'institution familiale emblématique de Baumanière** que le Chef Pâtissier Brandon Dehan** nous a accueilli pour une Masterclass unique en partenariat avec le Guide Michelin !

Une journée sous le signe du partage et de la transmission de l'Art Culinaire où le chef a pu faire découvrir aux 15 chefs invités le domaine provençal d'exception qui l'inspire chaque jour. Un véritable équilibre entre nature et élégance.

Démonstration culinaire du chef pâtissier Brandon Dehan **

Entre tradition provençale et raffinement de la table française : 3 recettes du chef avec la Crème Supérieure Gastronomique 35%.

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