Livret recettes Spécial Collectivité
La crème dans tous ses états
Des idées recettes de l'entrée au dessert adaptées à la restauration collective.
Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
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Des recettes créatives pour la restauration collective !
Un livret recette dédié à la restauration collective qui met en scène les crèmes légères de cuisine de l'entrée au dessert : un ingredient essentiel adapté aux usages en cuisine.
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