Président Professionnel

Accompagne les chefs de l'école aux étoiles

Président Professionnel, fournisseur de produits laitiers pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie

Les modalités de participation


Remise des dossiers jusqu'au 27 Septembre 2021

Les sélections


Les inscriptions pour le concours 2021 se clôturent au 27 Septembre 2021.

Les produits mis en oeuvre


  • Deux produits Président Professionnel devront obligatoirement être utilisés sur vos recettes : 

     

    LA CRÈME SUPÉRIEURE GASTRONOMIQUE PRÉSIDENT PROFESSIONNEL

    Des performances à la hauteur de vos exigences

    • La valeur sûre en cuisine et en pâtisserie
    • Un taux de foisonnement de 3L*
    • Excellente tenue à 48H**
    • Un goût délicat, excellent conducteur de saveurs
      * tests effectués sous contrôle d'huissier de justice sur "Robot-Coupe", "KitchenAid Pro", "Kenwood" et "Dito Sama"
      ** Test effectué sous contrôle d'huissier de justice

     
     
    LE BEURRE GASTRONOMIQUE DOUX PRÉSIDENT PROFESSIONNEL

    Un beurre de haute qualité et d’une grande régularité apprécié

    • Un bon goût de beurre frais et crémeux
    • Une capacité à révéler les saveurs
    • Une incorporation facile en cuisine comme en pâtisserie
    • Un emballage indéchirable de 500 g

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