Président Professionnel

Accompagne les chefs de l'école aux étoiles

Président Professionnel, fournisseur de produits laitiers pour les
professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie.

La Finale


Le 10 décembre 2018 à l'École Ferrandi Paris

L'accueil des 8 finalistes


Les résultats seront dévoilés le soir même
et les lauréats seront récompensés au cours d’une réception.

 

Un jury de prestige


Le Président du jury est Pascal BARBOT, Chef de l’Astrance***, Paris.

Le Jury est ensuite composé de personnalités de la gastronomie (MOF, Chefs étoilés…) en plus du Président.

Ce jury arbitre les épreuves de la finale.

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