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TOUTES LES RECETTES

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  Vacherin verveine coeur coulant à la framboise

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  Douceur aux baies sauvages, moelleux à la vanille, rhubarbe confite

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  Quasi de veau façon Orloff, cannellonis de Bucatini, calisson de laitue aux morilles

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• 

  Crème chocolat framboise

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• 

  Fuseaux croustillants au caramel et mangue gingembre

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• 

  Queues de gambas à la new burg

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• 

  Déclinaison de poissons fumés autour de la crème

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• 

  Saint Honoré

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