Liaisons & cuissons 10L
dans crème
Idéale pour cuisiner
Crème légère liquide
Outre UHT
Une outre 10 litres refermable qui apporte praticité et sécurité bactériologique.
Avantages : Liaisons & cuissons 10L
- Supporte parfaitement le bain-marie tout au long du service même sur des sauces très acides,
- Résistance parfaite à l'incorporation d'ingrédients acides ou d'alcool à chaud comme à froid : ne tranche pas,
- Excellente résistance aux températures élevées pour les cuissons longues type gratins,
- Une texture très lisse et onctueuse pour les appareils à crème prise,
- Réduit vite et bien : liaison express pour sauces "minute".
Conservation : Liaisons & cuissons 10L
- DLUO (garantie entrepôt) : 70 jours
- Ne pas stocker à plus de 18°C.
- Après ouverture, stocker obligatoirement au froid entre + 4°C et + 6°C et utiliser rapidement.
- Eviter les variations brutales de température.
- Ne pas congeler en l’état.
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Des dés faciles à utiliser pour de multiples usages.
