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Concours Création et Saveurs

Le Président de l'édition

Thierry MARX

Thierry Marx a été formé par les meilleurs Chefs de France. Il a reçu sa première étoile Michelin en 1988 au Roc en Val à Tours et une autre en 1991 au Cheval Blanc à Nîmes. Le Chef rejoint aujourd’hui Mandarin Oriental.

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Le lauréat

Yann Maget

En 2012 Poste occupé Demi-chef de partie Nom de l’établissement Le Meurice, Paris

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Les récompenses

1er prix :

Un voyage gastronomique au Brésil pour 2 personnes d’une valeur de 7000 €.

 

 

2e prix :

Un week-end découverte du Mandarin Oriental, Paris d’une valeur de 2000 €.

 

 

3e prix :

Un week- end gastronomique pour 2 personnes d’une valeur de 1000 € dans l’un des établissements d’exception Châteaux & Hôtels Collection.