présentation du
concours
création et saveurs
PRESIDENT Professionnel a le plaisir de vous annoncer le lancement des inscriptions à l’édition 2012 du Concours Création et Saveurs, un rendez-vous privilégié pour les professionnels de la restauration, présidé cette année par l’un des Chefs français les plus prestigieux...
Le président
Pour l’édition 2012, le Concours Création & Saveurs sera présidé par Thierry Marx, aujourd’hui le Chef Éxecutif du Mandarin Oriental, Paris, après avoir officié 10 ans en Gironde au Châteaux Cordeillan-Bages où il détient 2 étoiles depuis 1999 et après avoir été élu Chef de l’Année en 2006 par ses pairs.
Exprimez vos talents
- En créant un plat à partir de la Crème Supérieure 35% PRESIDENT Professionnel et un dessert à partir du Mascarpone GALBANI.
- Et gagnez un voyage gastronomique au Brésil.
Les récompenses
1er prix : Un voyage gastronomique au Brésil pour 2 personnes d’une valeur
de 7000 € (7 jours minimum).
- 2e prix : Un week-end découverte du Mandarin Oriental, Paris d’une valeur de 2000 €.
- 3e prix : Un week- end gastronomique pour 2 personnes d’une valeur de 1000 € dans l’un
des établissements d’exception Châteaux & Hôtels Collection.
ZOOM SUR
Délice de Camembert Président
Nouveau fromage fondu en portion 20g au bon goût de camembert, fabriqué avec du Camembert Président.
