Que sont-ils devenus?

Arnaud Faye, lauréat du Concours Création et Saveurs 2010, est nommé Chef Exécutif de l’Auberge du Jeu de Paume à Chantilly.

Arnaud Faye gèrera l'ensemble des activités de restauration de l'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly, dès son ouverture en septembre prochain.

Le jeune auvergnat bénéficie déjà d'un beau palmarès: lauréat du concours Création et Saveurs en 2010 sous la présidence d'Eric Fréchon, gagnant de la Toque de l'Année en 2011 et ancien lauréat du trophée Jean Delaveyne. Il a travaillé à l'Espadon au Ritz avec Michel Roth et au Mandarin Oriental avec Thierry Marx, le président du Concours Création et Saveurs 2012.

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